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3 août 2009 1 03 /08 /août /2009 13:37

On est en vacances et la maison ne vide pas, la table non plus d'ailleurs

Vendredi soir le temps c'est maintenu alors on a décidé de faire un barbecue
j'ai donc servi des brochettes de dinde et légumes


il vous faut :

  - 1 bloc de dinde coupés en morceaux
  - des courgettes lavées,  épluchées une fois sur deux, et coupés en gros dés
  - des tronçons de carottes (précuits un peu)
  - des tomates cocktails
  - 1 yaourt (0 % pour moi)
  - 2 cc moutarte
  - sel et poivre


alternez les morceaux de viande et de légumes sur les pic en bois

mélanger la moutarde, le yaourt, sel et poivre et badigeonnez les brochettes et faire cuire au barbecue



les voici avant d'être badigeonnez, après j'ai oublier les photos



verdict : très bon et très vite réalisées

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commentaires

Yolande 04/08/2009 21:24

hummmmm une bien jolie recette :)

Cindy 05/08/2009 10:48


merci pat


Sophie 04/08/2009 21:15

le yaourt doit apporter beaucoup de moelleux, j'y penserai pour mes prochaines brochettes !

Cindy 05/08/2009 10:48



oui c'est exactement ça, le yaourt a apporté une onctuosité à la sauce
c'était très bon, avec de la moutarte a l'ancienne comme tu as fait ça devait être très bon aussi



sylcuisine 04/08/2009 14:08

Tes p'tites brochettes sont la bienvenue avec ce beau soleil !

cojocano 03/08/2009 15:19

il me faudra attendre le retour du soleil pour envisager un barbecue

Cindy 04/08/2009 12:05



pour une fois que l'on en a dans le nord on en a profiter nous