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6 août 2009 4 06 /08 /août /2009 09:00
J'ai vu cette recette chez Céline

alors j'ai craqué, un cake au chocolat sans beurre, c'est superbe pour celle qui surveille leur ligne non ?



 - 2 oeufs
 - 1 pot de fromage blanc
 - 150g de farine
 - 150g de sucre (réduit à 100 g)
 - 1 sachet de levure
 - 10cl d'huile (réduit à 5 cl et 2 cs de compote de pomme) oui je sais mais je n'arrive pas à mettre tant d'huile dans un gâteau
 - 200g de chocolat noir




Préchauffez votre four à 180°c.
Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre, ajoutez le fromage blanc, la farine et la levure. Incorporez petit à petit l'huile.
Pendant ce temps faites fondre le chocolat au micro-onde pour moi et pas trop fondu comme ça, le cake aura des côtés coulants.
Versez le tout dans un moule en silicone et enfournez 35 minutes.




verdict : il est très bon, mais s'émiette un peu quand on le coupe, pas grave ça se mange les miettes !!!!
servi avec une crème anglaise un régal


et au bout de 2 jours, si si on avait pas tout mangé lol, toujours aussi bon

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commentaires

cojocano 06/08/2009 18:48

j'ai un reste de fromage blanc, je devrais peut être tenter

Cindy 07/08/2009 14:06



oui tente cojocano, tu verras tu ne seras pas déçue



choconia 06/08/2009 10:13

Miam, c'est pour moi ça

Cindy 07/08/2009 14:05



tu peux y aller les yeux fermé il est très bon