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15 septembre 2009 2 15 /09 /septembre /2009 15:25
Les vacances terminées, on a repris  le régime eh ouiiiiii !
mais tout en faisant plaisir

un dimanche midi ou nous étions invités chez mes parents, j'ai réaliser cette petite tarte avec des pêches qu'il me restait dans ma coupe à fruits


Pour la pâte : j'ai  pris celle de WW, très bonne par ailleurs
- 120 g de farine
- 100 g de fromage blanc 0 %
- 2 cs d'huile
- 1/2 paquet de levure
- 2 cs de sucre

Pour la crème pâtissière :
- 1/2 litre de lait
- 30 g de poudre Impérial pour crème pâtissière et flan
- 50 g de sucre


- des pêches et quelques amandes éffilées



Pour la pâte :
Mélanger tout les ingrédients et laisser reposer un peu
Étaler la pâte dans votre moule
Faire cuire à blanc environ 15/20 minutes


Pour la crème :
Délayez la poudre Impérial dans un peu de lait froid
Portez le reste du lait à ébullition
Verser le mélange poudre et lait dans le lait bouillant, ajoutez le sucre
Fouettez et faire bouillir sans cesser de remuer pendant 3 minutes
Laisser refroidir la crème

il ne vous reste plus qu'à mettre la crème froide sur la pâte et y placer les morceaux de pêches
parsemez avec les amandes éffilées


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commentaires

NEEKOLLE 17/09/2009 09:37

Bon avec la crème patissière voilà une recette qui devrait bien plaire à mon chéri. Bises

Cindy 17/09/2009 21:31



j'espère qu'elle te plairas



Biscottine 16/09/2009 17:12

J'en veux bien une part!