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2 mars 2012 5 02 /03 /mars /2012 21:15

une très grande envie de crêpes mais pas d'oeufs sous la main !! aie catastrophe !!

mais pas de panique un petit tour sur le web et je trouve une recette de crêpes sans oeufs qui vient de chez Cuisnes et passions

 

 

500g de Farine T45 ou T55
1L de Lait (demi écrémé pour moi)
2 cuil. à soupe d'Huile
2 pincées de Sel


Mélanger tous les ingrédients  jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et fluide.
Laisser reposer la pâte 1 à 2 heures


photo-tel-199.jpg

 

J'étais septique mais en fait elles étaient bonne et légère !

 

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commentaires

coco 03/03/2012 11:52

en voilà une bonne idée !! moi c'était l'inverse VITE faire des crêpes trop d'oeufs à écouler!! lol biz coco