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24 juin 2012 7 24 /06 /juin /2012 10:00

Bonjour

 

c'est l'heure de la ronde des blog

j'ai programmé cet article car a l'heure qu'il est j'espère être encore dans mon lit car j'ai travaillé toute la nuit ;)



logo.png (425×425)

 

 

 

Cette fois-ci j'ai été faire un petit tour chez Les princesses aux petits plats, j'ai choisi  les Carbonara patates-chorizo

allons voir ce que Le journal d'une gourmande a pioché chez moi

 

- 800 g de pommes de terre nouvelles

- 80 g de chorizo

- 5 cl de crème liquide

- de la fleur de sel

Laver les pommes de terre et les couper en morceaux.

Faire revenir les pommes de terre dans un peu de beurre. Assaisonner avec de la fleur de sel. Attention à ne pas les faire trop cuire afin qu'elles ne s'écrasent pas.

Couper le chorizo en petits morceaux.

Dans une poêle chaude, faire revenir le chorizo (sans matière grasse) 5 minutes.

Le déposer dans une assiette couverte de sopalin afin d'absorber au maximum le gras.

Remettre le chorizo dans la poêle sur feu doux.

Ajouter la crème.

Puis ajouter les pommes de terre. Mélanger le tout.

Servir de suite.

Excusez moi pour la qualité de la photo :( j'ai oublié de prendre dans l'assiette, j'ai pris les "restes" dans son contenant

 

bon dimanche tout le monde

 

 

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commentaires

aneth 13/07/2012 08:57

coucou, je ne sais pas si tu as vu mais en juillet, il n'y aura pas de ronde.
je propose un petit truc sympa pour soutenir les organisatrices, rdv chez moi si ça t'intéresse !!!

marielou 26/06/2012 17:42

il me semble avoir lu chorizo alors bravo j'adore belle recette et bon choix bise

Aglibouly 25/06/2012 22:09

hummm très bon choix bravo !

Bonne ronde ^-^

Softy 25/06/2012 20:13

C'est une bonne idée, ça change!

excellent tololo 25/06/2012 18:24

les pommes de terre avaient l'air bien fondantes ! tu as dû te régaler ! bonne ronde !