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15 août 2012 3 15 /08 /août /2012 14:56

Une fois de plus, j'ai pioché cette recette chez Cojocano

je n'ai rien changé a la recette


 

ingrédients pour 1 litre de glace

1 gousse de vanille fendue dans sa longueur
20 cl de crème entière liquide (30% de MG)
1 boîte de lait concentré non sucré (410 ml)
2 cac de maizéna
100 gr de sucre glace
6 petites boîtes de mini smarties.

 

Faire chauffer la crème sans la faire bouillir avec la gousse de vanille. Laisser infuser jusqu'à complet refroidissement. Placer au frigo pour que la crème soit bien froide.
Mélanger tous les ingrédients sauf les smarties. Mettre en sorbetière 30 à 40 min.

Ecraser grossièrement la moitié des smarties. 

En fin de prise ajouter tous les smarties dans la sorbetière pour qu'ils se mélangent bien à la glace vanille.

Mettre au congélateur pour achever la prise.

 

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8 août 2009 6 08 /08 /août /2009 22:14


Voila la 1ère glace que j'ai testé avec ma sorbetière
mon chéri voulais une glace à la vanille, pas de problème, celle-ci vient de chez 
Charmela


je n'ai rien modifié à la recette, sauf que je n'ai pas mis les smarties, tout simplement parce que je n'en avais pas


20cl de crème liquide 3%
1 boite de lait concentré non sucré
100g de sucre glace
1 cuillère à soupe de maizena
1/2 cuillère à café de vaille en poudre
smarties (la quantité que vous souhaitez, j'ai mis 3/4 poignées)



Dans un pichet mélanger la crème liquide, le lait concentré, le sucre, la vanille et la  maizena. Mélanger vivement.
Verser le tout dans la sorbetière et  mettre en route, au bout de 5mn verser quelques smarties (mais pas tout)
Laisser continuer la sorbetière jusqu'à ce qu'elle soit prise.
Au moment de verser la glace dans un bac ajouter les smarties, mélanger et remettre au congélateur.





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8 août 2009 6 08 /08 /août /2009 22:04
Le week end dernier, i a fait chaud sur la Normandie, si si je vous assure


quelques jours plus tôt, en allant a Lidl faire nos courses, j'ai vu le gaufrier pour réaliser les cônes
je le regarde puis je me dis non ! encore un appareil de plus dans la cuisine et il y en a  déjà assez comme ça !!!
mais mon homme en a décider autrement, il l'a mis dans le caddy et honnetement  il a bien fait
les biscuits pour glace que j'ai fais sont vraiment délicieux, bien croustillants

alors samedi dernier, il faisait tellement chaud, hop j'ai mis l'appareil en route, et les mécanos que j'avais à la maison ont eu de délicieuse glace à l'heure du goûter, de la glace faite maison bien entendu



pour les biscuits j'ai fais la recette du livre, ça a très bien fonctionné je suis contente



voila le résulats






pour des 1er je trouve qu'il ne sont pas mal, on fera mieux la prochaine fois hein
mais il faut faire attention c'est très très chaud


le soir même j'ai eu des invités a l'improviste
pas de soucis, j'ai réaliser des coupelles (ou tulipes) de biscuits et mis des boules de glace, un nappage chocolat et zouuu un bon dessert fait maison

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