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27 juillet 2012 5 27 /07 /juillet /2012 14:38

Ma choupette voulait un dessert au chocolat avec des poires, ni une ni deux, je prend mon livre du micro vap et on fait la recette a 4 mains

 

Ingrédients :

  • 125 grs de chocolat
  • 100 grs de beurre (pour nous 80g)
  • 100 grs de sucre
  • 3 œufs
  • 25 grs de farine
  • 2 ml de vanille liquide
  • 1 belle poire


  1. Dans le Pichet Microplus, faites fondre le chocolat avec le beurre, 1 mn 30 à 750 W.
  2. Ajoutez le sucre, les œufs et mélangez bien. Ajoutez la farine, la vanille et mélangez bien le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène.
  3. Épluchez et coupez la poire en 8 quartiers.
  4. Posez les 8 ramequins dans la passoire inférieure du Micro Vap. Répartissez la pâte et ajoutez la valeur d'un quartier de poire coupé en petits dés dans chaque ramequin.
  5. Posez la passoire sur le réservoir rempli de 400 ml d'eau froide, fermez avec le couvercle et faites cuire 15 mn à 600 W. Retirez le couvercle dès la fin de la cuisson.
  6. Laissez refroidir les gâteaux avant de les démouler délicatement

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12 janvier 2012 4 12 /01 /janvier /2012 11:53

Depuis avril 2010 j'ai rejoint la grande famille de Tupperware !

je suis conseillère culinaire

ce job me plait énormément, pour moi c'est un second emploi mais j'avoue que je préfère nettement celui ci

 

dans mes placards j'ai donc le Micro Vap' cuit vapeur pour micro ondes

un dimanche après midi j'ai voulu tester sans grande conviction, mais en fait c'était très bon

 

pour celles et ceux qui ne connaissent pas le micro vap', le voila

micro-vap-gobelets-copie-1

 

 
50 ml pistaches non salées  (pas mis)
125 gr de chocolat noir 
70 gr de beurre 
75 ml de sucre (=75 g)

3 oeufs moyens 
1 pincée de sel 
25 ml de farine (= 12g)

 
Hâchez grossiérement les pistaches au turbo tup 
Dans pichet micro plus, faire fondre chocolat et beurre 1mn30 et 2mn repos 
Mélangez avec le fouet, afin d'obtenir un mélange homogène, puis incorporer successivement, le sucre, les oeufs, le sel, les pistaches, et la faine. 
Mettre dans le réservoir du micro vap 400 ml d'eau. 
Posez la passoire inférieure vide et l'insert dessus et versez dans l'insert la pâte. 
Mettre le couvercle et cuire 15mn à 600 watts. 
Retirez sans attendre l'insert du micro vap et attendre 2 mn, avant de démouler. 
Déguster tiéde ou froid, avec boule de glace, ou crème anglaise. 

 

2011-09-25 17.49.05

 

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