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18 août 2013 7 18 /08 /août /2013 21:11

Bonjour


 

voici une recette de plus testée avec la yaourtière multi-délices

 

 

 

30 cl de lait

6 oeufs

285 gr de sucre (pour moi 200 g)

2 Sachets de sucre vanillé

150 gr de farine

30 gr de beurre fondu

30 cl de crème semi-épaisse

36 framboises soit 3 par pot (perso j'en ai mis un peu plus)

 

 

 

Pensez à décongeler les framboises avant si elle sont congelées, sinon le mieux c'est d'utiliser de la fraîches.


Mélangez les oeufs, le sucre vanillé et le sucre, puis ajoutez progressivement la farine.

Mélangez avec le beurre fondu, versez la crème semi-épaisse puis le lait.

Mélangez à nouveau.

 

Remplissez la cuve prévue à cette effet jusqu'au niveau max d'eau.

Déposez 3 framboises au fond de chaque pot.

Versez la préparation dessus et recouvrez du couvercle de la yaourtière.

 

Faites cuire 30 min en mode dessert

 


 

clafoutis-framboises.jpg

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26 février 2013 2 26 /02 /février /2013 15:35

Il y a quelques mois j'ai acheter ces petites bouteilles vendues par Lagrange

 

Elles permettent de faire de bons yaourts à boire. Elles ont une contenance de 200 ml et en nombre de 14. Elles sont parfaites pour les enfants

Autant vous dire qu'ici la yaourtière tourne a plein régime ;)   (yaourt en pot ou à boire, riz au lait, crème aux oeufs, oeuf cocotte, semoule au lait .....)

 

Pour 8 petites bouteilles il vous faut :

  • 1 litre de lait entier ou demi-écrémé
  • 1 yaourt nature (de préférence entier et nature)
  • des sucres aromatisés ou des sirops divers

Bien mélanger le yaourt et le lait

Dans les petites bouteilles je verse du sirop (ici barbe à papa, menthe) puis le mélange yaourt/lait

Pour le sucre aromatisé, le mélanger dans le mélange pour bien l'incorporer. On peut en trouver sur internet ou maintenant aux rayons de vos supermarchés (à la vanille, noix de coco ...)

Mettre les bouteilles en yaourtière et mettre a tourner 7h pour du lait entier et 9h pour du lait demi-écrémé
 539775_4964319078297_593375989_n.jpg

 

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7 novembre 2012 3 07 /11 /novembre /2012 10:00

Une p'tite recette fait avec ma yaourtière Multi délices

 

Cette recette vient de chez Patchouka, blog sur lequel je pioche souvent

 

Pour 6 pots :

250 ml de lait

80g de chocolat pâtissier 

250 ml de crème liquide

1 oeuf entier

1 jaune d'oeuf

70g de sucre

 

 

Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.

 

Faire chauffer la moitié de la crème et la verser sur le chocolat fondu. Mélanger le tout à la spatule.

 

Dans un second récipient, mélanger les oeufs, le jaune avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

 

Ajouter petit à petit le chocolat fondu puis incorporer le lait ainsi que le reste de crème.

Répartir dans les pots.

 

Remplir la base de l'appareil avec de l'eau jusqu'au niveau max.

 

Sélectionner le mode 3 "dessert lacté" et régler le temps de cuisson sur 25 minutes pour 6 pots et sur 40 minutes pour 12 pots.

 

Laisser refroidir et conserver au frais.

 

 

 

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18 janvier 2012 3 18 /01 /janvier /2012 10:00

 

Aujourd'hui une recette de flan coco avec la yaourtière multi délices

ici on l'adoooooore et les invités aussi en général

 

pour 6 pots :

1 brique de lait de coco (20 cl)

1 boite de lait concentré sucrée (400 ml)

5 oeufs

7 cuillère a soupe de noix de coco râpée

 

faire tiédir le lait de coco avec la noix de coco

dans un saladier battre en omelette les oeufs et ajouter le lait concentré sucrée

ajoutez au mélange oeuf / lait concentré le lait de coco

bien mélanger et répartir dans les pots

boucher, a l'aide des couvercles les 6 trous qu'il reste

remplir la base de l'appareil avec de l'eau jusqu'au niveau max.

faire cuire les flans 30 minutes en mode dessert lacté (programme 3)

une fois cuite, les sortir et laissez refroidir avant de mettre au réfrigérateur

 

 

2011-11-10-18.46.30.jpg

 

 

ici ça part très vite :)

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